Nuestra Carta
Nuestras Alhajas
El Fogón de perola y sartén
Gran Cocido Valdespinos
La sopa de fideos, con guindillas y cebolleta
Los garbanzos, con repollo y salsa cominera
La Pringue de chorizo, tocino, morcilla, pollo de corral, jamón y morcillo de vaca
Postre casero y pan
Almuerzo del Gañán
*Sopa de cocido o Ensalada Manchega de la temporada
Migas manchegas con Huevos de fritos, morcilla y pimientos de padrón
Postre casero y pan
Almuerzo del Hortelano
*Sopa de cocido o Ensalada Manchega de la temporada
Pisto manchego con huevos fritos, patatas panaderas y pimientos de padrón
Postre casero y pan
Nuestras Viandas
Croquetas caseras. Jamón, morcilla, queso manchego (o de temporada)
Empanadillitas de morcilla (8ud)
Pisto manchego con pimientos de padrón
Cazuela de Migas
Asadillos de Pimientos Rojos caseros con Bonito y Cebolla
Queso manchego frito con mermelada de tomate (8Ud)
Plato de Jamón Ibérico
Queso Manchego con taquitos de queso en aceite
Paté de Caza con mermelada casera de higos
Duelos y Quebrantos con torreznos
Muslitos de pollo de corral
Surtido de la Mancha (pollo escabechado, morcilla con almendras, migas)
Pechuguitas de codorniz villaroy (12ud)
Huevos de codorniz villaroy
Verdura de la huerta Valdespinos en tempura
Ensalada de temporada Finca los Valdespinos
Filete de ternera
Chuletón vacuno
Perdiz estofada a la toledana
Rabo de Toro
Paletilla de Cordero
